FOOD BEVERAGE CONSULTING header

Das sagen unsere Kunden:

  • Gerhard Altenberger
    Hotel "Der Krallerhof", Leogang

    Der Wareneinsatz ist in der Hotelerie nach den Personalkosten die zweithöchste Kostenposition. Der Hotelier ist grundsätzlich kein guter Einkäufer und daher ist externe Unterstützung gefragt.

    Es ist für mich erstaunlich, das Jahr für Jahr immer wieder Optimierungen - qualitativ, preislich und logistisch - möglich sind.

  • Mag. Christoph Schmuck
    Hotel "Forsthofgut", Leogang

    Das Hotel Forsthofgut ist bereits seit Jahren begeisterter Kunde von fbc und greift gerne auf deren Know-How in Sachen Gastronomieeinkauf zurück.

    Eine professionelle Betreuung sowie gegenseitige Wertschätzung zeichnen die Partnerschaft aus. Wir können fbc unseren Kollegen jederzeit und uneingeschränkt empfehlen.

  • Fam. Czerny
    Thermenhotels Gastein, Bad Hofgastein

    Wir arbeiten seit 2006 mit fb-consulting erfolgreich zusammen. In Form einer persönlich intensiven Betreuung ist es Gernot Brückl und seinem Team gelungen, unseren Wareneinsatz OHNE Qualitätsverlust massiv zu senken.

    Aufgrund dieses Aspektes, sowie vielen weiteren positiven Auswirkungen dieser Zusammenarbeit können wir die Zusammenarbeit mit fbc nur empfehlen.

  • Mag. Peter Gastberger
    Scalaria, St. Wolfgang

    fb consulting hat uns vom ersten Gespräch an überzeugt. Die Professionalität und Kundenorientiertheit ließ uns nicht eine Sekunde daran zweifeln, dass wir es hier mit Profis zu tun haben.

    Bei jeglichen Fragen – egal zu welcher Zeit –werden wir stets kompetent beraten. Vielen Dank für die überaus tolle Zusammenarbeit, wir werden sicher in Zukunft noch die eine oder andere Herausforderung gemeinsam meistern.

Die Geschichte von FBC

1996

Gründung der Firma Emmerich Diethard Gastronomie Einkauf in Radstadt/Salzburg durch Herrn Emmerich Diethard. In den Folgejahren entstehen der Aufbau und die Entwicklung des Unternehmens mit herausragenden, sehr erfolgreichen Hotellerie– und  Gastronomie Betrieben in Österreich.

Durch die konsequente Linie der Individualität, Objektivität und der hohen Verbindlichkeit gelingt es, das Unternehmen zu einem der bedeutendsten Anbieter im Segment Einkaufsdienstleitung in Österreich zu entwickeln.

2008

Umwandlung in die Emmerich Diethard Gastronomie Einkaufs GmbH.

2009

Gründung der fbc GmbH durch Gernot Brückl, Aufbau der neuen, modernen Einkaufsdienstleistung in OÖ.

2010

Übernahme der Emmerich Diethard GmbH mit jetzigem Firmensitz in Linz/Oberösterreich.

2012

2012 Verschmelzung der beiden Unternehmen und Umfirmierung auf fbc Food & Beverage Consulting GmbH

Kontinuierliche Optimierung und Weiterentwicklung in der Organisation, der Abwicklung von Ausschreibungsprozessen und des Leistungsportfolios machen die fbc GmbH zu einem geschätzten und wertvollen Partner für ausgewählte Hotellerie und Gastronomie Betriebe in Österreich.

Das ist unser Antrieb!

…in den letzten Jahren haben wir die Dienstleistungen der fbc GmbH konsequent weiterentwickelt und spezialisiert. fbc ist nunmehr DER Anbieter im deutschsprachigen Raum, wenn es um Einkaufsdienstleistung für die größten und erfolgreichsten Hotellerie- und Gastronomiebetriebe in Österreich geht und betreut über 50 herausragende Top-Betriebe. 

Dies beweist ein betreutes Einkaufsvolumen von rund € 40 Mio in den Segmenten Food & Beverage und Non-Food. Der Einsatz von High-Tech Tools in Verbindung mit dem langjährigen Know-How machen Analysen und Darstellungen auf Artikelebene möglich - das ist einzigartig in der Branche!